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桃園中壢又多了一間吃到飽啦~

位在中壢「柚子元 壽喜燒」是最近才新開幕的店家

除了雪花牛、板腱牛、培根豬、梅花豬...外,還提供級沙朗牛無限吃

貼心的桌邊服務與壽喜燒獨特的九種吃法,一次滿足不同饕客的味蕾

 

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 柚子元 壽喜燒 粉絲團

營業店家:柚子元壽喜燒

營業電話:03-422-9996

營業地址:桃園市中壢區大同路105號

營業時間:11:30~14:30 17:00~23:00

成人午晚餐一律458元,小孩229元(100-140CM),均收一成服務費,用餐時間為兩小時

 

 

 

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柚子元是已壽喜燒為主

附近還有一間同品牌已火鍋為主的柚 精緻鍋物

喜歡吃火鍋的人可以參考看看

 

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店內的空間沒有很大,但整體算是寬闊並且簡潔明亮,座位已兩人與四人為主

 

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裝潢已大理石的牆面為主軸,低調的風格中帶有獨特的美感

門口兩旁放有剛開幕鮮花花束,替店內增添了些許繽紛色彩的氣息

 

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入座後會先送上爆香的洋蔥絲、蔥段、壽喜燒醬汁、菜盤、雞蛋、白醋沾醬

 

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每個桌上內層都有隱藏式的抽屜,抽屜內放有菜單、衛生紙,貼心的小設計在吃東西的時候很方便

 

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第一次用餐時會先上基本的拼盤肉品,後續加點都可填寫Menu

菜單的選項還蠻豐富的,除了肉類、蔬食、火鍋料、沙拉、配菜外,還有副食品、飯類酒品 (酒類需額外收費)

 

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第一輪的菜盤包含玉米、玉米筍、高麗菜、香菇、杏包菇、木耳、三角油豆腐、麻吉燒(芝麻)

 

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用餐前服務生會先將蔥段、洋蔥絲爆香,再倒入壽喜燒黑色陶瓷鍋內熬煮

帶醬汁沸騰後,就可將鮮美的食材通通丟入鍋內啦~

 

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往後方走會看見飲料機,店家採自助式,要喝甚麼自己裝

除了基本的可樂、7喜、柳橙汁、熱咖啡外,還附有芒果、蜂蜜檸檬、荔枝醋、可爾必思

飲品我特愛蜂蜜檸檬、柳橙汁+七喜特調,蜂蜜檸檬酸甜交錯特別解膩,柳橙七喜在肉後喝上一口就是舒暢

 

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這邊提供的是明治的冰淇淋,有香草、草莓、抹茶、巧克力四種選擇

 

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柚子元壽喜燒最特別的是提供了九種不同的吃法,包含...

1.不沾醬原味吃

2.沾生蛋黃吃+七味粉

3.沾白醬吃

4.包生菜吃

5.包韓式辣泡菜吃

6.包和風洋蔥絲吃

7.包紅薑片吃

8.包帕瑪森起司吃

9.倒入麻辣鍋底攪拌後吃

調味粉有黑胡椒粒、七味粉、山葵椒鹽粉,七味粉+蛋黃是很不錯的吃法,但比較少見的是山葵椒鹽粉

 

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雪花牛肉,油花的分布量較多,口感較為軟嫩,感覺還不錯吃

 

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板腱牛肉,油花的量明顯少了許多,肉片不會太厚,吃起來不柴口

肉質的色澤紅潤,看上去就很吸引人

 

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培根豬肉,油花的分佈量較多,吃起來鹹度較高一點

 

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梅花豬肉,滿滿的一盤豬肉,光是看到就覺得餓哩~

 

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雞肉,菜單上沒有的選項,原本菜單上的羊肉已更換為雞肉,因為店家考量選擇羊肉的人比較少

雞肉片的厚度較薄,下鍋後容易破,但肉質偏嫩,喜歡肉質柔軟的我,還蠻喜歡它的口感

 

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沙朗牛肉,最後的重頭戲,高級的沙朗牛隨你吃、任你點

店家不怕你吃,就怕你吃不下而已,喜歡吃牛肉的饕客千萬不能錯過~

 

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將所有的肉品丟入鍋內,就可以準備開始大快朵頤啦~

 

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最基本吃法就是生蛋黃+七味粉,簡單的沾醬替鮮美的肉質增添一股鮮甜的滋味

不會過度壓蓋了肉質本身的甜味,右側的白醋醬是用蔥花、蒜末、辣椒提味

酸酸的味蕾不但獨特好吃還額外的解膩,搭配肉品我個人很喜歡

 

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雪花牛肉(左)、板腱牛肉(右)

 

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雞肉片(左)、梅花豬肉(右)

 

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培根豬肉(左)、沙朗牛肉(右)

 

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包肉生菜、韓式辣泡菜、和風洋蔥絲,三種食材搭配些許的蔥絲、蒜末、辣椒一起食用

蔬菜清脆的口感,搭配醬汁些許的提味,不但不油膩還額外的順口

 

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吃完第一鍋的菜盤,當然要繼續加點,才能滿足我的口腹之慾

個人很喜歡店家的蛋餃、麻吉燒(起司),尤其是煮到軟嫩的起司,一口咬下後起司從麻糬中溢出

對於愛吃起司的我來說,真的是一大享受

 

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嘗試過前面的四種吃法後,接下來是貼心的桌邊服務

是每桌來用餐的饕客都一定享有的服務

 

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肉品包韓式辣泡菜,泡菜有些微辣

對於我這種不太敢吃辣的人來說,還在接受的範圍內

酸酸辣辣的味蕾,其實還不錯

服務生會將肉與泡菜捲成一塊,再送至饕客碗裡,服務程度100分

 

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肉品包和風洋蔥絲,會搭配些許黑胡椒粒提味,味道比較重一點

 

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肉品搭配紅薑片,紅薑片的味道較中規中矩,個人更偏愛味道偏重的洋蔥片與泡菜

 

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肉品搭配帕瑪森起司,對於起司控的我來說,絕對不會錯過我超愛的起司

尤其是搭配牛肉,一口咬下就是滿足~

 

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肉品搭配麻辣鍋底攪拌,不愧是麻辣醬

醬汁的調配果然是又麻又辣,還帶有沙茶醬與麻辣醬的香氣

對於我這種不太敢吃辣的人來說有點超出負荷,但喜歡吃辣的饕客想必會非常的愛

 

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海苔茶漬飯,吃完一系列的肉品

最後來碗湯頭清甜的茶漬飯,蔥花、海苔絲、玉米搭配高湯

我個人很喜歡這道餐點,清甜解油膩外,份量也不少,建議可以兩個人食用一份

 

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用完所有主食後店家會送上飯後小甜點-現烤麻糬,正常來說服務生會在店內中間的餐桌上現烤麻糬

再一一將將麻糬送至每桌的客人面前,饕客可以一邊用餐,同時欣賞服務生烘烤的過程

倘若當天人潮較多,店家則是會在廚房烤好麻糬後再送出

 

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軟軟QQ的麻糬,沾取煉乳花生粉一起吃,甜甜的煉乳搭配花生粉

對於我這種愛吃甜點的人來說,真的蠻有吸引力的,如果可以包冰淇淋吃就更完美啦~

 

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明治冰淇淋也是自助式吃到飽,香草、草莓、抹茶冰淇淋我都蠻喜歡的

吃起來帶有些許牛奶的味道感覺更香醇

巧克力則是偏甜,巧克力味較為明顯

 

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整體來說柚子元壽喜燒的肉品都還不錯吃

肉質鮮嫩不會過於乾柴硬口,湯底鹹度適中

尤其是高級的沙朗牛肉無限吃,並搭配店家獨特的九種吃法

不同的味蕾隨意交換,吃起來更不膩口

已吃到飽來說458元外加一成服務費,CP值算是不錯的

店家的態度親切又配有周邊服務,冬天不止有火鍋吃到飽

位在中壢的壽喜燒無限吃,也是冬天暖身不錯的選擇唷~

 

 

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活動辦 

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活動時間:2016年12月30日,晚上23:59止

開獎時間:2017年12月31日

 

使用注意事項: 

1.使用期限:2017/03/31 

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 【口味因人而異,文章僅供參考】

  

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